El 70% de la población venezolana presenta desnutrición de leve a moderada
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Según información suministrada por la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), 21 millones de venezolanos están presentando desnutrición, es decir, una baja en el peso en referencia a su edad y talla.
(Primer Informe)
Los datos que mostró Fedeagro, revelan que el 70% de los venezolanos, están desnutridos con un estatus de leve a moderado. Esto se debe a que su consumo de alimentos se redujo drásticamente de 1.2 kilos de alimentos diarios, en 2013 a 300 gramos en la actualidad.
“El plato ahora está conformado por carbohidratos. Harina precocida, arroz y pasta, algunos tubérculos como la yuca, y muy pocas proteínas como granos y sardinas”, indica Fernando Camino, expresidente de Fedeagro.
Actualmente, muchas familias eliminaron de su dieta la ingesta de carne o pollo, además de frutas y hortalizas.
Otro detalle de importancia, es que la Organización Mundial de la Salud, recomienda que una persona consuma 2 mil 500 calorías diarias, ante esto la médico especialista en nutrición, Mariela Montilva, señaló que “los carbohidratos llenan, aportan energía, pero no alimentan”.
Por su parte, la internista y coordinadora de la organización civil Médicos Unidos de Venezuela, Luzmila Leal, detalló que hay siete de cada 10 niños en el estado Lara, están desnutridos, pues muestran unos tres o cuatro kilos por debajo de su peso normal.
En dicha entidad, el 5% de pequeños están presentando desnutrición crónica, un mal que asecha al desarrollo infantil en el país.
La experta, apuntó que cuando un niño sufre de desnutrición este puede bajar hasta 10 o 15 kilos su peso ideal, por lo que recuperarse no es tan sencillo, ya que también se genera un daño colateral en el crecimiento del pequeño.
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